旬のマスクメロンのパフェ 塩分0㌘

茨城県産のマスクメロンをいただいたので、パフェを作ってみました。下にマリービスケットを入れてあとはクリーム、メロン、アイスクリームを重ねました。簡単に作れますので、試してみてください。

材料 1人分

  • マスクメロン 1/4個
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 10g
  • アイスクリーム バニラ味 半カップ
  • マリービスケット 1枚
  • 冷凍マンゴー(さいの目切り) 適量

作り方

  1. 生クリームに砂糖を加え泡立て、器で角がしっかり立つまで泡立てます。
  2. ビスケットを入れたグラスに、生クリームを入れます。
  3. 細かく切ったメロンを入れ、その上に生クリームをグラス一杯に入れます。
  4. グラスの上に、バニラアイスクリームを乗せます。
  5. 仕上げに、マンゴーとメロンを乗せて完成です。

アドバイス

  • メロン、マンゴーやアイスはのせすぎると型崩れしてしまうので適度にのせて下さい。
  • バニラ、ストロベリー、などお好きなアイスで大丈夫です。
  • 生クリームは角が立つまでしっかりと泡だてて下さい。

今回使った茨城産メロン

 

 

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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