
鶏そぼろあん 塩分1㌘
レンジで作る、しょうがたっぷりのふんわり美味しい、鶏そぼろあんのレシピです。とろみがあるので、ご飯や野菜にかけると、よくからんでくれます。下ごしらえもなく、すぐに作れる時短おかずです。鶏そぼろ丼や、炒め物にもぴったりです。冷蔵庫で2週間もちますので、作り置きにもピッタリです。冷めても美味しい、しっとり鶏そぼろです。材料 3~4人分鶏ももひき肉 約400g■ダシ調味料ダシ醤油 大さじ3(塩分3g)ショウガ 1個砂糖 大さじ1.5酒 大さじ1みりん 大さじ1水 100mL片栗粉 適量作り方1.しょうがは、飾り用に少量を千切りにし、残りはすりおろします。2.耐熱容器に、鶏ももひき肉、ダシ調味料を入れてスプーンでよく混ぜる。3.真ん中を空けてドーナツ型にして、レンジ600Wで3分加熱します。4.鶏肉が固まっているのでよく混ぜ、再びレンジ600Wで3分加熱します。5.もう一度よく混ぜほぐしたら、中ま...