2021-01

スポンサーリンク
洋食

無塩のタルタルソース 塩分0㌘

簡単に作れる無塩のタルタルソースです。 こだわったレシピというよりは、常備している調味料でいつでもパパッと作れるお助けレシピです。チキン南蛮や鮭のムニエル、エビフライなど様々なお料理にお使い下さい。 材料 4人分 卵 3個 玉ねぎ 1/2個 マヨネーズ(無塩) 60g 酢 大さじ1/2 砂糖 小さじ2 コショウ 適量 乾燥パセリ お好みで 作り方 1.鍋の水が沸騰後、卵を入れ12~15分経ったら火を止める。(固ゆで) 2.玉ねぎをみじん切りにし水に10分さらしておく。 3.ゆで卵は殻を剥き、みじん切りにする。玉ねぎは水気をしっかりと切る。 4.ボウルにゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、酢 、砂糖 を入れ混ぜ合わせる。 5.お好みでコショウ、乾燥パセリを加えて完成です。 ポイント 玉ねぎは辛みを抜くために水にさらします。さらす時間が長くなりすぎ...
和食

トースターで磯辺焼き 塩分2㌘

磯辺焼きは いつもこれで作っています。 ひと手間で美味しいので、お正月、お雑煮に飽きたらこれでOK 切り餅に甘めのさとう醤油をたっぷり絡めて海苔を巻きました。小腹が空いたときの軽食やおやつにもおすすめですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 材料 おもち2個 のり2枚 醤油適量(塩分2g) 作り方 1.お餅を、トースターで膨らむまで焼く。 2.取り出して、醤油をつけて少し焼く。 3.再度取り出して醤油を付けて焼く。 4.海苔でまいたら、完成です。 コツ・ポイント こがさないように。 コンロのアミでも焼けますし、アウトドアでもとっても美味しいです!! 2度漬けるから 美味しいし こくがでる!!
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました