レンジで温野菜サラダ 塩分1㌘

「温野菜」は生の野菜に比べ栄養価が高く、健康にも良いとされています。つくり方はまったく難しくは無くて、むしろ簡単に作れてしまいます。基本的には「ほぼすべての野菜」を温野菜にすることが出来ます。今回は電子レンジで簡単に作る方法を紹介しています。

材料(1人前)

  • ハムまたはベーコン 30g(塩分0.5g)
  • サニーレタス 50g
  • たまねぎ 半個
  • ピーマン 半個
  • ミニトマト 4個
  • おくら 2個
  • ブロッコリー 適量
  • ドレッシング 15g(塩分0.5g)
    ※お好みのドレッシングでどうぞ

作り方

  1. ハムは5ミリ幅に切ります。
  2. サニーレタスを一口大にちぎります。
  3. ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。
  4. ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  5. 野菜を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで3分加熱します。
  6. 器にハムと野菜を盛り付け、ドレッシングをかけて完成です。

アドバイス

  • 基本的には「ほぼすべての野菜」を温野菜にすることが出来ます。
  • 調味料の加減は、お好みで調整してください。
  • レンジの加熱時間は、使う野菜の種類により調整してください。

商品食材 ピエトロドレッシング 減塩

ピエトロドレッシング ライト 和風しょうゆ 280ml
人気のライトタイプが、気になる塩分、油分50%カット
1食(15g)大さじ1当たり

エネルギー53kcal
たんぱく質0.6g
脂質3.7g
コレステロール0mg
炭水化物4.5g
食塩相当量0.4g
カリウム161mg

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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