レシピ

手作りすれば市販品よりも具沢山で安く安心できる味に仕上がります。基本煮込むだけで、本格的な味のミートソースパスタの完成です。ミートソースは、たっぷり作って小分けに冷凍すれば、タコライス、ミートグラタン、オムライスソース、ケチャップライス、ピザソースなど色々使えて便利です。 材料 （2人分） パスタ　160ｇ ひき肉　1００グラム 玉ねぎ　1/2個 ホールトマト　１缶（2００ｍｌ） にんじん　１/4個 ニンニク　1カケ しいたけ　2個 ケチャップ　大さじ２ ウスターソース　大さじ1（塩分1g） コンソメ　小さじ（塩分1g） 小麦粉　大さじ１ オリーブオイル　適量 砂糖　大さじ１/2 コショウ　適量 作り方 野菜は全てみじん切りにします。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めます。 野菜も入れさらに炒め、小麦粉を入れ軽く混ぜ合わせる。 ホールトマトと水、コンソメ、ケチャップ、ソース、...